拔丝地瓜

我试了两次终于成功了这里给大家分享一些技巧。一开始放地瓜进去炸的时候火一定要小！如果火开大了结果就是地瓜外表炸焦了。里面却还没有熟。第二个就是后面放白糖的时候可以把锅里的油倒干净。我用的是白砂糖。第一次锅里留油了后面变得稀稀拉拉的很恶心。后面把油倒干净也反而就做出来了~

2018-02-24