四色清炒山药

木耳提前一小时清水泡发，洗净；胡萝卜一小段去皮，切菱格片；山药要用脆山药，去皮，切菱格片；热锅凉油，依稀下蒜片、胡萝卜、木耳、山药，加少许水，炒干了再加，至山药熟，加蚝油，少许盐，盛盘即可。 #素菜#

2018-02-21