嘛嘛米娅 做过 北海道吐司(直接法)~ 文主的液体比例较低,我把牛奶增加到了160g,厨师机才能够搅拌匀称和出膜。没放奶油不影响出品,家中的烤箱180度50分钟比较适合。直接法很好,省事,自己吃没有那个味蕾实在没必要追求什么汤种。 2018-02-21
补充一下,应该说不是楼主的液体比例问题,是因为我没放奶油的关系,所以相应放大了牛奶份量。
2018-03-22