酒酿 (酒酿系列一）

按方主的步骤做的。糯米是蒸箱里蒸了30分钟，密封保暖在25度左右房间里，裹了毛毯和被子，40小时就好了。酒香浓浓的，很有成就感。老公很喜欢吃酒酿，说甜度不够。之前家里老人用的酵母不同，所以很甜。不过我觉得这个刚刚好，而且做起来很简单，谢谢方主！

2018-02-16