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酱酱小妞

亲,请教,这么多颜色,可以在揉出膜后分几份加色,秎混合不丫。

2018-03-08

Melissa梅小厨

@酱酱小妞 不好意思刚看到,这个色粉是加在油酥里面的,油酥做好后分成两份,其中一份再分成四份分别加入四种色粉,做的时候一份白色的和一份彩色的包酥后叠加就可以了。不知道这样能不能说清楚😜

2018-03-09

酱酱小妞

亲,有点复杂丫。能出教方不丫。

2018-03-10

青青木之烘培篇

看着原方子里是吧油皮分成两种红色油皮和白色的油皮,您说的是把油酥分成四种颜色吗?

2018-03-12

Melissa梅小厨

@青青木之烘培篇 我是先把油酥分两份,再把其中一份分成四份加入四种色粉,然后再把白色也分成四份和四种有颜色的油酥分别做的,其他就跟方主的一样。也可以自由搭配,比如把红色和绿色做成一个也没问题的。

2018-03-13