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最好吃没有之一的曲奇!

非常好的方子,每次做曲奇的首选。一次做了三倍量,做了六七盘,做到最后仍然很好挤。用三能SN7151花嘴,适当要距离烤盘高些,太扁的花型烤出来不好看。海氏烤箱低管太高温了,上下管预热180度后,上管180,下管100,烤至曲奇底边泛黄,下管转至60,上管不变。今天室温大概15度,开了暖气至30度。

2018-02-11