布里欧修皇冠吐司

都不知道传早餐还是午餐了。吐司修行，我选择了在冬天。作死。连吐司大神都会吐槽冬天做吐司很可恶。本来技术就不佳的我无疑是给自己带来各种打击。再加上用的别人送的二手烤箱温度实在很诡异，上下火温差不一样。以前我的长帝起码上下火还比较一致。同样的刻度，今天这个温度，明天又那个温度。缩腰组织不好。两个吐司减水只减了15克，黏的要死。高度嘛，因为这款吐司本来粉就多。长势肯定就还可以。虽然问题多多，但是还是看得到进步了。而且这个黄油多多，空口真的很香。 #午餐•2018年2月6日#

2018-02-06