无水无油老式脆皮蛋糕

早上着急，没用纸杯，用烤盘烤的，140度，烤了15分钟，10分钟的时候上火改成100度，火候不错，味道挺好，打蛋碗坐在温水盆里，打了6分钟就打好了，方子很简单。切的太不负责了，拉低了档次，下次用纸杯烤。对了，糖用了65克绵白糖，够甜了。

2018-02-05