超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

天气冷，拌糖很痛苦，很快就硬邦邦了，要隔热水拌，按照菜谱第一次做就做好了，都说好吃，糖浆全部熬到145℃，想要硬点真要多按压几遍，软点就少按压几遍

2018-02-05