传统京味羊蝎子

羊蝎子清水浸泡两小时，换水没过肉再高一截儿，煮开撇浮沫，不换水，加入干辣椒八角小茴香叶花椒老抽生抽，大火煮开转小火3-4档慢煮两小时，之后加盐，最后大火收汁

2018-02-04