桃酥

交作业了……都按着老师的配方来，可我做的桃酥为何不长个呢？而且下面有点焦，还好翻面了！猪油不够我加了点玉米油，搅拌不出奶油状？蛋黄和蛋清一起混合搅拌要打多久呢？挤洞没挤好吗？是哪一个环节出了问题呢？请老师赐教！谢谢！

2018-02-04