太阳谷 | 小功夫大味道，变身年夜饭星厨！

#早餐•2018年2月1日#
02.01

抹茶小汤圆 红豆汤

距离大年初一还有15天~
(为了确定日期还去偷偷翻了日历)
也不知道是不是因为要过年了
这几天广东格外的冷
7度的朋友你们还好吗 ŏ﹏ŏ
想想去年过年还是穿着短袖出去浪
今年冷到被窝之外的地方都不想去
(上厕所和洗澡真的很痛苦！)
尤其是这几天下着小雨 湿冷湿冷的
本来想着好冷好冷 可是还是手痒痒(打手)
在被窝里装了一天木头人
最终还是爬起身来做点简单又暖和的
呐 您的美团外卖已到 ◕◡◕

本来是想做抹茶味和原味小汤圆的
结果做完抹茶味就开始装木头人(冷啊冷)
从超市买了两块钱红豆就送进高压锅
(话说我真的很怕高压锅！砰砰砰响！)
记得以前做冰皮月饼总是很喜欢做红豆馅
每次煮红豆沙都会自己先喝上几碗解馋
我总是很喜欢把红豆煮到开花 软软的
然后吃起来又有点沙 特别合我口味
而且煮红豆放多糖也不怕
广东糖水的甜是特别好喝的！

糯米粉跟水的比例是2:1(据说是最好)
其实我已经不记得放了多少糯米粉了
因为“粗糙”的我还不是掌握得很好
放多了水又不断地一点点撒粉
所以水放多少真的很重要！别手抖！
做成面团里大概有80g糯米粉
(不包括用来做手粉和撒来防粘的部分)
正常成团是不会太粘手的
然后就是搓细条切小粒再揉圆
没有做很久(因为男朋友帮忙揉哈哈)
做的量不多 所以全吃了！
搭配红豆汤真的很好吃哦！

小汤圆跟珍珠圆子差不多大小 无馅
然后材料就是糯米粉和水(我放了抹茶粉)
所以没什么味道 也不是很有嚼劲的
但是软软的 搭配甜甜的红豆汤特别好喝
冷冷的冬天美滋滋(幸福脸)

今晚的红月亮你们看了吗！
我是没看到啦 怕冷的我完美错过 ‾᷄ᗣ‾᷅
嗯…手膜是男票 ⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁

最后！
想说这个贴纸好可爱！好好吃饭！

2018-02-01