Maggie妙
做过
香橙马芬
上周五晚上熬了香橙酱，想着周六做香橙麦芬，结果发现，由于最近做曲奇太多，低筋粉已经消耗一空。😅今天低筋粉到货，赶紧麻利儿地做起来。因为我买了新的麦芬模具！是不是很美？蛋蛋的蓝绿色，哎，连麦芬都有了少女一般的清新气质！😛嗨，说那么多废话，其实，今天的主角，是石岡信一的小小蛋糕台。食器，果真是要用起来，才美啊！😍 #晚餐•2018年1月29日#
2018-01-29
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有朋友问方子如何，其实我没有完全按照方子做。首先我只用了两个脐橙来熬酱，冰糖也没用那么多，估计就用了60g。另外，我用的低筋粉。方子里黄油和鸡蛋打发后，会油水分离，我觉得问题不大，但是牛奶应该在打发黄油后加入用蛋抽搅拌匀再加粉，避免出现面疙瘩和过度搅拌。
2018-01-30
我没加其他的杏仁粉。小苏打和泡打粉均减半。最后出来的成品我很满意，口感湿润且不会很甜，橙香浓郁。
2018-01-30
贴心妙妙~这周就做起来😍
2018-01-30