仿台湾不二家的真芋头蛋糕（Taro cake）

455号作业
一直想做这个，就是觉得好麻烦，近来清厨余，为了解决那几个荔浦芋头，话说都是大块头，就做了这个，带去和朋友们聚会的时候大家一起分享了，图是朋友拍的，毫无美感，但也只好拿来用了
木有放杏仁片，芋头放久了，干的起沙，又多加了一些牛奶进去，用料理机反复打，好像也不怎么柔滑
啧啧，什么事情做久了，自然遇到的问题也多起来，比如今天随便找了一个小四卷的方子，没想到，居然蛋糕中间惊现果冻层，木烤熟，难怪回缩的那么厉害，只好进烤箱复烤，果真是步骤越多的甜点越容易出问题
最近心不在焉啊，需要做的事情太多，以至于哪个都不想干 #我的作业#

2018-01-28