抱蛋煎饺

#早餐•2018年1月28日#第一步，刷一层油，小火温热，速冻饺子下锅；
第二步，打散三个鸡蛋，加点盐，备用；
第三步，饺子煎了三分钟左右，饺子差不多半透明状态，加少许水，没过锅底即可；
第四步，盖上锅盖，闷三分钟，倒入蛋液；
第五步，盖上锅盖再闷一分钟，开盖撒上白芝麻，鸡蛋凝固了，就可以关火。

2018-01-28