【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

第三次做 又是送人 送人利器
这次即使蛋黄糊打得比较慢差点结块 而且一整块奶酪下没打散打到最后快哭泣 最后幸好也顺滑了 第一次用200g的kiri 好像比p牌有点偏酸
因为没有包装盒连白铁皮模具都带出门了
水浴搞得模具里面闷了一天水气 晚上回家看都发霉 白铁皮真是娇气

2018-01-26