天秤風和日麗
做过
免揉、冰箱二发、低温烘焙的“咸香盐葱包”
#咸香盐葱包#
低温烘焙,更健康,更美味,更诱人,不回弹更挺拔…以后还会多用低温烘焙的方法…😁
但这次二发没有放冰箱,而是分两盘(每盘4个)来作不同的试验:一盘在烤箱二发(没喷水),一盘在室温二发(喷水),烘烤前表面都扫了一层蛋液。
比较:
(一)烤箱二发的第一盘烤好后面包表面光滑,色泽也很诱人,而另一盘二发喷了水的,外皮更酥脆,但颜色稍淡些。
(二)在烤箱二发的只有20分钟,而室温二发的时间较长,是等第一盘烤好后再烤的,所以发得更大些。
(烘焙心得记录)
#我的健康免揉面包#
#我的狗年烘焙出品#
#我的杂粮咸香包# #午餐•2018年1月22日#
2018-01-22
好诱人美味哦👍🌹
2018-01-22
漂亮
2018-01-22
超赞。
2018-01-22
美味儿又漂亮
2018-01-22
漂亮
2018-01-22
香👍👍
2018-01-22
漂亮美味👍👍👍
2018-01-22
好香啊👍
2018-01-22
@秋天凉了 早安~谢谢亲爱的夸赞😁😘
2018-01-24
@丑乖的杰杰妈 谢谢亲爱的~早安😁😘
2018-01-24
@手机用户7080_2sp1 谢谢亲爱的喜欢~早上好😁😘🌹
2018-01-24
@风菲菲 谢谢♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪~亲爱的早上好😁😘🌹
2018-01-24
@丁宝心 谢谢!亲爱的早上好😁🌹
2018-01-24
@Oo婷婷妈oO 谢谢♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪~早上好😁😘
2018-01-24
@灵灵_sl 谢谢♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪~亲爱的早上好😁🌹
2018-01-24