玫瑰面包(自然炸裂纹路的欧包整形小窍门）

天然酵种麦麸面包，大量麦麸的加入让它的组织像黑麦包一样扎实～
但是又越嚼越香～
喜欢这炸的如此豪迈的裂口～。 #午餐•2018年1月21日##牛牛面包房##噢哦喔，欧包！！#

2018-01-21