蛋挞 从皮开始自制

感谢方主，第一次用这个配方就做出这样子的状态，老实说我自己蛮开心的！酥皮真的很费时间，需要很大的耐心哦～但是直自己做出成品后就会感到很高兴而且吃得也放心嘛～
 不过由于第一次做有些操作必然也会有些误差比如第一个失误就是我的第一次擀面团把黄油挤出一丢丢了（要记得下次不用那么粗鲁），第二个失误就是分成若干个小面团我的每个小面团的分量都太大了，以至于面团都会超出蛋挞模边缘很多（下次每个分量要减少分得均匀一些），第三个失误就是蛋挞模面团底部没有捏薄（要捏薄哦～）。
 再次感谢方主～比心心～

2018-01-19