一塌糊涂，这个配方不行，弄了3次都反沙，东西都浪费了。都不知道是那抄的吧！也没见楼主帮助网友们回答问题。
2018-01-18
反沙是你熬糖出问题了
熬糖不要来回搅动，不然就容易翻沙
@麥澤傢尐潔潔 第一锅就搅了，没成，第二锅没搅也这样，是我锅不行吗？
2018-01-19
我也是这种情况，浪费材料
我的也是反沙。全程就只动过3下。
个人感觉用白砂糖更容易反沙，白绵糖一般就不会
2018-01-21
白绵糖不加水直接熬都可以，就是容易熬过头
我做了两次也这样，你现在成功了吗
不是白砂糖问题，是糖没有熬到数儿，熬到楼主那个时候才会粘接一起，搅拌也没问题的。
我也是这样！浪费了材料
2018-01-22
不如把糖直接放锅里熬不放水，这样熬的成品还好，但是要注意火候不要熬过头了。
用厚底锅试试，锅薄，水耗干了，糖还没融化，就会返沙
这个方子可以的，是你糖没有熬好。
2018-01-23
我的糖浆也反沙了
2018-01-24
反沙是你熬糖出问题了
2018-01-18
熬糖不要来回搅动，不然就容易翻沙
2018-01-18
@麥澤傢尐潔潔 第一锅就搅了，没成，第二锅没搅也这样，是我锅不行吗？
2018-01-19
我也是这种情况，浪费材料
2018-01-19
我的也是反沙。全程就只动过3下。
2018-01-19
个人感觉用白砂糖更容易反沙，白绵糖一般就不会
2018-01-21
白绵糖不加水直接熬都可以，就是容易熬过头
2018-01-21
我做了两次也这样，你现在成功了吗
2018-01-21
不是白砂糖问题，是糖没有熬到数儿，熬到楼主那个时候才会粘接一起，搅拌也没问题的。
2018-01-21
不是白砂糖问题，是糖没有熬到数儿，熬到楼主那个时候才会粘接一起，搅拌也没问题的。
2018-01-21
我也是这样！浪费了材料
2018-01-22
不如把糖直接放锅里熬不放水，这样熬的成品还好，但是要注意火候不要熬过头了。
2018-01-22
用厚底锅试试，锅薄，水耗干了，糖还没融化，就会返沙
2018-01-22
这个方子可以的，是你糖没有熬好。
2018-01-23
我的糖浆也反沙了
2018-01-24