悠远爱生活 做过 PH大师的金宝顶蓝莓马芬 意外发现这个方子真的非常适合烤mini muffin!原方减糖20克,减黄油25克,淡奶油加10克,一次能出30只胖乎乎内外爆浆的萌蘑菇。但建议蓝莓不用提前与面糊混合,而是入模的时候夹入中间,以保证小muffin底部和四边的干爽和整体形状。 #把纷繁的日子过成诗##小厨房的大脑洞# 2018-01-15