红糖发糕（成功率百分之百！）

用低筋粉做的，味道很软糯，qq的，很有弹性，放了葡萄干和红枣，红枣切碎后放入，有很浓的枣香味。没有蛋糕模具，用不锈钢大碗装的，也不错，就是脱不了模。我觉得有点甜了，下次少放点糖。没用泡打粉，只用酵母，起的也不错。这边零度左右，放在温水锅里，大概醒了一个半小时才蒸的，不知道再稍微加长点时间行不行，好像没有其他人起的高，但口感还不错。第一次做，开心😄

2018-01-10