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Simbelmynë 做过

冻酸奶芝士蛋糕

方子的比例很不错,我用9寸的模就把所有原料翻倍就行,但是黄油减少1/4,糖减少1/3,味道也很棒。用的是希腊酸奶,家里没有酒就没加。挤了一个柠檬的汁全部加进去了,口味清新。

买的吉利丁不是片是粉,需要用开水溶解。

2018-01-06