超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

/ 1.4 熬糖版牛轧糖。

记录: 消耗了家里全部麦芽糖和水饴，3分之1麦芽糖和3分之2水饴。全脂甜奶粉很甜，就没额外放糖。突然发现家里没有花生，用了6分之1黑芝麻，6分之1蔓越莓干，其余熟核桃仁充数。切块的时候，发现刀钝了，好尴尬啊，😅手忙脚乱的。

第一次做熬糖版牛轧糖，做完才发现和大家图不一样。😨 我的都是黑芝麻，切的也歪歪扭扭，记录下来，为了日后成功对比。


#晚餐•2018年1月4日##Esther的365食光##Esther的甜品托管所#

2018-01-04