ENcat 我是随意加的玉米淀粉，大概有十分一左右吧，没有很严谨。沉淀后倒掉上面层水再加的清水我是加了大概一碗（比250ML多）也是没有很严谨，就是加了之后，浆水不粘稠，是液态状即可。 2018-04-02
在哪个步骤叫淀粉？
2017-12-31
在和面时一同加入淀粉
2018-01-01
加玉米淀粉多少量，有小麦淀粉吗？量多少。
2018-04-01
和面时加，倒了上一层清水后再加，多少。看了好多方子没有这两步加的，口感筋,道吗？
2018-04-01
我是随意加的玉米淀粉，大概有十分一左右吧，没有很严谨。沉淀后倒掉上面层水再加的清水我是加了大概一碗（比250ML多）也是没有很严谨，就是加了之后，浆水不粘稠，是液态状即可。
2018-04-02
@手机用户5137_d0lo 没成功按留言给你，请看我上一条评论
2018-04-02