天然酵种华夫饼（消耗酵种）

做了红豆沙馅儿的华夫饼，这次是纯粹为了消耗冰箱各种存货~有75%的天然酵母90g，淡奶油38g，蛋黄16g，盐1g，糖19g，高粉90g，斯卑尔特小麦粉32g，黄油20g，分37g＊8个，馅儿是15-16g，基本爆了~ #晚餐•2017年12月4日#

2017-12-04