不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

没做好，酥皮都擀破了。只好切开来做带纹理的了。不知道是因为手一抖多放了10克油和几克面粉，还是因为烫面的弹力比较小。感觉还是以前用的君之的方法比较适合我。

2017-12-02