潮汕红桃粿

老妈一句：这两天人家都在忙活红粿桃了
想起很久没吃红粿桃了，就动手整两个来吃
用半斤粘米粉跟一碗开水搅拌均匀后揉光滑用湿布盖着
馅是我自己炒的糯米香饭，香菇腊肠虾米的香气加上糯米的软糯香甜，真的一个不够必须再来一个。红曲粉真的只加一点点儿还是红。整个过程很容易。先做馅料再做粿皮。不慌不乱。 #早餐•2017年12月1日##包子糕点#

2017-12-01