自制细腻红豆沙

我买了1斤的红豆，泡了一个小时左右，先用电饭煲的煮粥功能，发觉还是硬，就用炖盅要炖了三个小时，放凉后用搅拌机分三次搅拌，每次都加了白砂糖，我不喜欢太甜，所以没有按食谱的量加，在不粘锅炒了一下，因为煮的时候没有放太多水，所以不用炒太久，要不然就累死了 #午餐•2017年11月29日#

2017-11-29