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超熟鲜奶吐司

吐司模具不够用,做了些小面包造型。

吐司长的不高,周皮厚。发酵的时间不太够。小面包发的倒是不错,很松软,整形之后也是常温发酵的。

纪录:吐司180度下层40分钟
—   :小面包165度中层18分钟 #早餐•2017年11月24日#

2017-11-24