开心小厨喵喵 做过 南瓜老面包 来交作业了😊,顺便记录下制作过程,方便下次改进!我家南瓜缩水厉害,开始微波炉蒸了140多克南瓜,等熟了一称还剩65克,然后又蒸了一些,两次加一起熟南瓜大概是140克左右。没加水,可是面粉有点黏,又多加了一些面粉。我做的木糖醇豆沙馅的,所以面里木糖醇只加了35克,甜度刚刚好。中下层,上下火170度,烤了26分钟,面包底部有点儿颜色深了,下次把下火稍稍调小点!怕吃的时候太油,所以烤好出炉时没刷黄油,颜色不太好看,但是挡不住好味道!家人都说好吃!😍😍 2017-11-22