青椒炒鸡腿肉（大厨级别）

平底锅炒的，感觉温度不够高，肉炒的不够瘪。下次用铁锅试试，炒的时间再长点。另外这次腌制的也不是太入味，下次盐放个2.5g。

2017-11-19