最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

终于把蛋黄酥给刷了～ 的确够酥的😬

买的豆沙怕太甜了，自己煮了一锅红豆，和豆沙1:1配起来，甜味儿正好，口感更好了，满足。

这个真的耗时间，站着弄了将近四个小时才搞定，面包机坏了新的面包机堵在双十一的路上，纯手揉还真有点吃不消，不过成品还是很开心的。

#午餐•2017年11月18日##十一的烘焙笔记#

2017-11-18