电影《Julie & Julia》原版配方－法式红酒炖牛肉 beef bourguignon

【Boeuf Bourguignon】法式红酒炖牛肉技能get👈👈👈 总耗时五六个小时的大菜，心累😂但是还挺值得的(￣∇￣) 整个过程基本完全按照Julia Child的原方执行的，找齐了所有的材料，还特地去找了图八这瓶vintage的红酒🍷 从电影《Julie & Julia》看到这个菜的时候就一直想做来着，在烤箱里烤制的时候超级香❤️ 成品红酒香气非常醇厚迷人，肉质软烂入味，推荐放到第二天后再吃味道更棒。后期个人加热的时候加了些番茄酱增加点甜味😂 #晚餐•2017年11月12日##何以解忧，唯有吃肉##牛肉#

2017-11-12