粢饭团

第一次做粢饭团，还算成功，在保持肉松油条不变的基础上，做了鸭蛋、萝卜干咸菜两种版本，感觉鸭蛋不应该放蛋白，最好只放蛋黄，这样会更香～按照200g糯米+100g大米蒸出来的饭，基本能做6-8个饭团吧，所以大家自己制作时可以酌情减量，如果有剩下的饭，也可以加上豆馅或者红枣，做成切糕，既不浪费饭，又尝试了一种新甜食～

2017-11-09