猪肉春笋糯米烧麦

虽然卖相很糟糕，但是味道真的好
长糯米800g，泡了8个多小时，猪肉，木耳，香菇，葫芦卜，洋葱，基本都是按配方的量来的，没有冬笋就没放，木耳香菇葫芦卜都是用绞肉机绞的，有点太碎了。炒的时候好费劲，分两次炒的，然后电磁炉上蒸了20分钟，绝对熟了，很糯，调料方面，因为没有鲍鱼汁和鱼露，所以蚝油，生抽老抽都多放了10克左右，糖的方面只放了15克，味道正好，开水上锅蒸了有5分钟，然后又焖了一会。然后说用的面量，方子中的面量，对我来说，根本不够包的，所以又活了一次面，面有点多了，我不太会包，就随便的一捏，但是味道真的好，对了，我还放了些五香粉

2017-11-06