双皮奶（简版）

做了配方除以2.5的量，正好一碗 我分两碗蒸了10分钟盖的保鲜膜。焖十分钟，刚出来是中间有点晃动的，放一会就热吃了不会稀。不过冷藏过后是凝固的很结实，用了安佳奶油颜色比较黄，奶香味浓郁，口感很嫩入口可以用舌头推开的那种，腥味不重。个人比较喜欢这个做法，就是一碗吃下来会腻人哈。确实和市面上的不同，对了口感就是蛋挞的那种感觉

2017-10-28