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焦糖栗子蛋糕

#晚餐•2017年10月23日##贴秋膘#焦糖栗子蛋糕  ——糖炒栗子版

适合秋天(贴秋膘)的一款蛋糕。
直接用了新鲜的糖炒栗子,因为其本身就是甜的,省去了煮糖栗子的步骤。😄
估摸着用了六寸蛋糕模具。
烘烤到一半的时候,蛋糕开花了,原来以为蛋糕熟了,拿出来一看,没熟,囧,于是放回去继续烤。😂
热量不敢算了,黄油淡奶油,糖,等等,适合贴秋膘。😋
体会了火中取栗(剥微波炉加热的栗子),以及铁板烧爪子(烤箱内壁还是很烫的),花了好几个小时,也算是一种体验了。
感谢作者的方子。
美图分享给大家,过程图留给自己记录。
                                                以上

2017-10-23