布朗尼乳酪蛋糕

我做的是8寸的蛋糕，方子里的量加一倍，我觉得这个大小的用量加1.5倍会更适合，我把方子里的巧克力换成了好时100%纯黑巧克力粉，结果在8寸用量的基础上又多用了翻倍的酸奶才足以融化搅拌开，好在最后结果还是比较成功的，而且布朗尼味道醇香又不失质感，成品是大家喜欢的味道，口感层次丰富！

2017-10-23