6寸红丝绒蛋糕（美国传统配方）

首先buttuermilk，我做了3次。第一次牛奶＋瓶装柠檬汁，第二次牛奶＋新鲜柠檬汁，第三次换牛奶＋新鲜柠檬汁……都是未出现粘稠状态……差点想放弃做这个了！！！想想，就是当做液体，不稠就不稠吧。。。继续……
打发黄油＋砂糖……又醉了！怎么也不能顺滑！泪奔……隔水。。。热大发了……我去！到底成不成！不管了，加鸡蛋，分3次加入蛋液。。。状态好了……好丝滑……加红色素，美美的状态（粉嗨心）。加buttuermilk，分3次，第一次，水装了（心里想着，要完！）加第二次……更完……我去!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ怎么也得都加完！把buttuermilk都倒进去……彻底水油分离（我发了那状态的图片）！不能倒哈！（姐多财迷啊）……隔水，油化开了，纯液态状态，跟水没区别！这好像还没撞到南墙上！已经这样了！继续！
加粉类，按方子操作，1/3粉＋1/3液，拌……我拌……呦呦呦切克闹！面糊粉是丝滑……进模具，开烤！烤到10来分钟，鼓起来了……耶耶耶！接近成功了！差10分钟不到40分钟的时候盖了锡纸。姐怕彻底黑暗了。。。烤箱——叮的一声，出炉，摔了两下，用牙签扎了下。OK！成功！
耶耶耶！！！
打发奶油奶酪淡奶油黄油及糖粉。没看方子，一股脑全倒进盆子……惨剧再次袭来……水油分离！今天是要中奖！隔水！耶耶耶！OK！出现粉丝滑状态。OK了！
启齿卡拉胡折腾一番，品相看了还不会到看瞎了的地步……上桌！
终于大功告成！
连不爱吃甜品的婆婆都说好次！得嘞！齐活！
感谢方主！作揖了！

2017-10-21