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玄枂亭丅旳承喏

蛋黄糊特别干,是我的面粉吸水性太强吗?这方子不对劲

2017-10-26

芒果榴莲班戟

@玄枂亭丅旳承喏 那你试试减少10克,我没那么干。混合蛋清就刚刚好合适。我用6个鸡蛋,一共330到360克重量,糖只用到90克。可能你鸡蛋小了。她的方子挺好的。

2017-10-26