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芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)

洋洋洒洒写了一堆居然闪退!吐血(;´༎ຶД༎ຶ`)
这个方子的水油皮配比很好,很软也不干,很好擀卷~
椒盐我用了市售的椒盐粉和海盐调配的,总觉得不对味,无奈家里木有干磨器啊╮(╯▽╰)╭白芝麻裹得太豪迈,有点密集恐惧了( ・᷄ὢ・᷅ )
方子量做了10个,出炉尝了一个,很酥,略甜,下次做油皮里不放糖了。
阿狸今天北京出差,希望顺利。明天四点多就得起来,要去给小学生体检,今天早点睡了(¯﹃¯) #晚餐•2017年10月18日#

2017-10-18

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