面粉260 黄油70 糖78 上温170 下温150 24分钟,口感面粉味重些
2017-10-18
原方子75克黄油115克面粉,你咋能放260克面粉呢,难怪面粉味儿重
@杜若-3 我知道,因为面粉少了粘的一塌糊涂,根本捏不成型,不知道是不是黄油软化的程度高了?
@用户5491427372 不好意思,才發現寫錯了,黃油放了120克,只是不想然孩子吃太多油和糖
@Bambiee也有這方面考慮
@Bambiee黄油要软化成膏状,而不是液态。
2017-10-19
@杜若-3 多谢
2017-10-21
原方子75克黄油115克面粉,你咋能放260克面粉呢,难怪面粉味儿重
2017-10-18
@杜若-3 我知道,因为面粉少了粘的一塌糊涂,根本捏不成型,不知道是不是黄油软化的程度高了?
2017-10-18
@用户5491427372 不好意思,才發現寫錯了,黃油放了120克,只是不想然孩子吃太多油和糖
2017-10-18
@Bambiee也有這方面考慮
2017-10-18
@Bambiee黄油要软化成膏状,而不是液态。
2017-10-19
@杜若-3 多谢
2017-10-21