孜然烤鸡心

感谢po主的菜谱 烤出来的味道真是出乎意料的好！
 我先把鸡心切开 清除血块 简单冲了下水再用吸油纸大概吸干水 （这里有个窍门：买回来的鸡心直接处理比在冰箱冷冻过再解冻的鸡心更好清除血块）
 腌制的时候我也加了孜然粉和孜然粒 烤制的时候 先涂一层油 中途拿出来翻面的时候 又撒了一波儿孜然粉 个人感觉 中式烧烤类食物 孜然真的是精髓呀～
 然后就是图中烤出来的样子啦 没想到可以这么轻易在家做出烧烤摊的美味！po主棒棒的！

2017-10-16