孜然烤鸡心的做法

孜然烤鸡心

7.4 综合评分 97 人做过

作者: 爱厨房
爱厨房
打开 APP 收藏菜谱

孜然烤鸡心的用料  

孜然烤鸡心的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将鸡心上面的脂肪剪去,再将鸡心剖开,洗净血水沥干后放入碗中,加入适量的姜末、胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油,拌匀后腌制2小时左右

  • 把腌制好的鸡心摆在烤盘上(我在烤盘上垫了锡纸,以免弄脏烤盘,注意锡纸哑光的一面朝上),然后送进烤箱,210度烤10分钟

  • 将烤过的鸡心取出,用筷子将其翻面后刷上辣椒油,再送进烤箱烤5分钟

  • 五分钟后把鸡心拿出来再翻一次面,刷上辣椒油,撒上孜然后再次送进烤箱烤5分钟左右即可

孜然烤鸡心的小贴士

1.鸡心上面如果有比较多的脂肪的话,要剪去一些,不然会太油了;
2.因为所用的烤箱不同,所以时间可能需要根据实际情况再调整;我感觉我的烤箱烤东西比较慢哈.

菜谱创建时间:2011-07-26 08:57:40

孜然烤鸡心的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单