【曼食慢语】蜜汁叉烧排骨

一步一步严格按方子来的。只不过喜欢辛辣感重一点，所以最后刷的酱汁里加了一小撮现磨黑胡椒。确实外面焦香甜蜜，内里柔嫩多汁啊！好吃到飞起。我喜欢脱骨的所以在低温慢烤阶段加了半小时，效果很好。就是低温慢烤太费时间啦！

2017-10-13