莆田豆腐球——福建小吃水龙

正宗的豆腐丸里根本不放生粉，放了吃起来会硬硬的，其实豆腐里面放葱花，虾米，花生碎就可以了，豆腐一定要卤水豆腐，买回去之后不要马上做，让豆腐里面的水分渗透出来，马上做豆腐含水量太高不成型

2017-11-01

蛮漂亮的，像水晶丸子。

2017-12-30