广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

前些天做的，补记。第一次做月饼，基本按这个的方子步骤来的。买的豆沙馅太甜，熬了一斤红豆打成糊，混在一起，再加一块黄油锅里炒均匀，甜度刚刚好，也有豆香。小朋友第二天就吃了五块（50克的）。

2017-10-11