燕宝plus 做过 软到不知所措的牛奶卷 很难相信能用手揉出这么柔软的面包。刚烤出来一个个萌哒哒的，散发着奶香😍没找到割包的刀，直接用的菜刀😂粉筛不太给力，面粉也洒的一团团的。不过都不妨碍我对它们的爱❤️。感谢分享。 2017-10-11
燕宝plus @手机用户0016_kugx 我的室温在23度左右，大概发了4个半小时左右。我用保鲜膜封住盆口，然后上面盖上一块温热的毛巾，热水器出水，39度左右。发酵期间一共换了4次毛巾 2017-10-11
请问揉出膜多长时间？我沾在手上下不来
2017-10-11
手揉需要很大勇气🙈🙈🙈中种面团大约发酵多久
2017-10-11
@ZYE西西 刚混在一起的时候，的确很稀很稀，和作者说的一样，揉着很抓狂。但耐心一些揉下去，会变光滑，最后一点不粘手的
2017-10-11
@手机用户3476 稍微再多一会儿，具体时间没记，大概十多分钟吧。
2017-10-11
@手机用户0016_kugx 我的室温在23度左右，大概发了4个半小时左右。我用保鲜膜封住盆口，然后上面盖上一块温热的毛巾，热水器出水，39度左右。发酵期间一共换了4次毛巾
2017-10-11
@ZYE西西 对，先制作中种面团，中种面团发酵好了，剪成小块儿和主面团的原料混在一起揉
2017-10-11
提前一晚发酵中种面团不知道可以不
2017-10-12