冰皮月饼（零失败）

方子极好 软糯 不要选有低粉的房子 冰皮容易裂开。蒸好的冰皮很黏 包的时候一定要用盯过的糯米粉 就非常好捏了。冰皮30g馅20g 这个配比比较好捏。

2017-10-11